Skip to main content

Mit einer Küchenmaschine mit Waage immer die genauen Mengen bestimmen! (Die Besten 4 Modelle 2021)

Küchenmaschine mit Waage – wo rentiert sich der Küchenhelfer?

Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI – Küchenmaschine mit integrierter Waage

 

Auf dem Markt werden zahlreiche Küchenmaschinen mit vielen Funktionen angeboten. Die meisten Geräte fallen in erster Linie wegen ihres modernen Rührwerkes auf. Mit weiteren Aufsätzen können diese Geräte aber noch viel mehr. Wenn Sie häufig nach Rezept vorgehen, müssen Sie zum Beispiel in die Rührschüssel die Zutaten in genauen Grammzahlen hinzufügen.

 

In diesem Fall eignet sich eine Küchenmaschine mit integrierter Waage besonders gut. Auf diese Weise gestaltet sich das Abwiegen einfacher und beim Koch- und Backvorgang lässt sich viel Zeit sparen. Hier im Ratgeber können Sie sich über diese innovativen Küchenmaschinen ein besseres Bild machen und vielleicht auch eine Kaufentscheidung treffen.

 


Unsere Top 4 Empfehlung für Küchenmaschine mit Waage

Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI – Küchenmaschine mit integrierter Waage & 7 L Rührschüssel mit Wärmefunktion, 1400 Watt, inkl. 4-teiligem Patisserie-Set, silber
Bosch MUM9AX5S00 Optimum Küchenmaschine, Metall, 5.5 liters, platinum/silber
Bosch Home Optimum MUM9DX5S31 Küchenmaschine, Silber

 


Was können die meisten Küchenmaschinen?


Moderne Küchenmaschinen sind in der Lage zu:

 

  • kneten,
  • rühren,
  • schlagen,
  • häckseln,
  • quirlen,
  • raspeln,
  • schneiden,
  • pürieren und
  • mahlen.

 

Es handelt sich hierbei um wahre Alleskönner. Diese Universalgeräte sind in heutiger Zeit aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Vorteilhaft ist es, wenn diese Elektrogeräte zusätzlich noch über eine integrierte Küchenwaage verfügen.

 


Was zeichnet eine Küchenmaschine mit Waage aus?


 Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI

Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI

 

Die Modelle mit Waage sehen den herkömmlichen Maschinen ohne Wiegefunktion sehr ähnlich. Auch hier finden Sie ein robustes Maschinengehäuse. Neben einem abklappbaren Maschinenkopf, an dem sich das Planetengetriebe mit Rührwerk befindet, ist natürlich auch eine große Auflagefläche für eine Rührschüssel vorhanden.

 

Die meisten Küchenmaschinen verfügen über ein großes Einstellrad, mit dem sich die verschiedenen Rührgeschwindigkeiten individuell einstellen lassen. Ein Sicherungshebel dient zum Hochklappen des Maschinenkopfes, sodass die Rührwerkzeuge auf einfache Weise aus der Schüssel emporgehoben werden.

 

Im Unterschied zu herkömmlichen Küchenmaschinen sind die Modelle mit integrierter Küchenwaage meist mit einem Digitaldisplay an der Seite ausgestattet. Die eigentliche Waage befindet sich unterhalb der Auflageplatte für die Rührschüssel. Wird diese befüllt, kann das Gewicht sofort auf dem Display abgelesen werden.

 


Ist eine Küchenmaschine mit Waage sinnvoll?


Am häufigsten wird eine solche Küchenmaschine zum Backen verwendet. Die einzelnen Zutaten müssen dabei nicht einzeln abgewogen werden. Sie können diese nacheinander in die Rührschüssel geben. Das Mess-System ist so aufgebaut, dass jede Zutat von der zuvor eingefüllten Masse absolut genau gemessen werden kann.

 

Idealerweise sollte daher eine Küchenmaschine mit Waage über eine Zuwiege- bzw. Tarafunktion verfügen. Die Anzeige wird bei jedem erneuten Einfüllen wieder auf null gestellt. Ein mühsames Kopfrechnen oder Aufschreiben der Grammzahlen entfällt somit.

 

Natürlich eignet sich diese Wiegefunktion nicht nur beim Backen. Auch beim Kochen ist diese Funktion überaus nützlich. Einer der großen Vorteile einer solchen Küchenmaschine ist deren Vielseitigkeit. Anstelle vieler Einzelgeräte oder einer separaten Küchenwaage haben Sie hier alles in einem Gerät integriert. Dies spart natürlich auch viel Stellfläche auf der Arbeitsplatte.

 

Wenn Sie sich für eine solche Küchenmaschine entscheiden, macht es Sinn, diese immer griffbereit auf der Küchenarbeitsplatte stehen zu haben. Sie werden schnell feststelle, dass Sie dieses Elektrogerät überaus häufig verwenden. Ob als Großfamilie, als Paar oder in einem Single-Haushalt, mit einer solchen Küchenmaschine haben Sie einen zuverlässigen Alltagshelfer in der Küche.

 


Worauf Sie beim Kauf achten sollten?


 Bosch MUM9AX5S00 Optimum Küchenmaschine

Bosch MUM9AX5S00 Optimum Küchenmaschine

 

Grundsätzlich spielen bei einer Küchenmaschine mit Waage dieselben Kaufkriterien eine wichtige Rolle, wie bei einem Modell ohne Wiegefunktion.

 

Die Leistung in Watt

Elektrisch betriebene Küchenmaschinen benötigen zunächst eine 230 Volt Stromversorgung. Das Knet- und Rührwerk leistet hier die meiste Arbeit. Teilweise müssen über den Elektromotor noch weitere Aufsätze, wie ein Mixer oder ein Fleischwolf betrieben werden.

 

Bei der Nennaufnahmeleistung sollten Sie daher eine Küchenmaschine wählen, die ausreichend stark genug ist und noch etwas Luft nach oben hat. Hochwertige Modelle erreichen hier eine Leistung zwischen 1.400 und 1.800 Watt. Die Wattleistung hat übrigens nichts mit der Wiegefunktion zu tun.

 

Maschinenkopf mit oder ohne Anschlussmöglichkeit

Bosch MUM5XW20 MUM 5 Küchenmaschine

Bosch MUM5XW20 MUM 5 Küchenmaschine

 

Bei vielen Küchenmaschinen finden Sie vorne einen Getriebeaufsatz. Das eigentliche Rührwerk wird über eine Motorwelle angetrieben. Diese Welle kann dann auch für weitere Küchenaufsätze verwendet werden. Beispielsweise lässt sich hierüber ein Fleischwolf-Aufsatz betreiben. Die Antriebsabdeckung kann bei Nichtgebrauch verschlossen werden.

 

Dieses Feature ist bei einer Küchenmaschine mit Waage nicht immer erforderlich. Hier kommt es insgesamt darauf an, wie viele Funktionen Sie wirklich benötigen. Geräte ohne diese Anschlussmöglichkeit sind sogar etwas günstiger.

 

Rührwerk mit verschiedenen Geschwindigkeiten

Es ist immer praktisch, wenn Sie die Geschwindigkeit der Knethaken oder Schneebesen individuell einstellen können. Zum Teigkneten wird in aller Regel eine langsamere Umdrehungsgeschwindigkeit benötigt als zum Sahneschlagen.

 

Über ein Drehrad können Sie daher bei den meisten Küchenmaschinen mehrstufig die Geschwindigkeit verändern. Dies ist zum Beispiel beim Handmixer ebenfalls der Fall.

 

Rührschüssel mit Waage

Die Rührschüssel sollte idealerweise aus Edelstahl gefertigt sein. Somit können Sie diese auch bequem in der Geschirrspülmaschine reinigen. Es gibt Maschinen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen. Die Top-Modelle bieten Ihnen Rührschüsseln mit 7 Liter Inhalt an.

 

Bei Küchenmaschinen mit Waage befindet sich unterhalb der Schüsselaufnahme eine integrierte Küchenwaage. Auf den Sinn und Zweck sind wir bereits in diesem Ratgeber eingegangen. Das entsprechende Gewicht der zugegebenen Zutaten können Sie über ein separates Display sofort ablesen. Auf dieses Feature sollten Sie beim Kauf nicht verzichten.

 

Optionale Wärmefunktion

Einige Top-Modelle, beispielsweise von Kenwood, bieten gleichzeitig auch eine praktische Wärmefunktion für die Rührschüssel an. Vorteilhaft ist, dass durch eine sich erhitzende Rührschüssel bestimmte Zutaten, wie zum Beispiel Schokoloade, noch schneller schmelzen lassen, als in einem Wasserbad.

 

Aber auch der Backteig kann noch schneller aufgehen, wenn dieser erwärmt wird. Diese Wärmefunktion sorgt für ein noch schnelleres Backergebnis, ohne dass Sie diese meist aufwändigen Schritte manuell durchführen müssen. Die Wärmefunktion kann ebenfalls über das Display eingestellt werden. Die Wiegefunktion wird hierdurch keinesfalls beeinträchtigt.

 


Unsere Top 4 Empfehlung für Küchenmaschine mit Waage

Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI – Küchenmaschine mit integrierter Waage & 7 L Rührschüssel mit Wärmefunktion, 1400 Watt, inkl. 4-teiligem Patisserie-Set, silber
Bosch MUM9AX5S00 Optimum Küchenmaschine, Metall, 5.5 liters, platinum/silber
Bosch Home Optimum MUM9DX5S31 Küchenmaschine, Silber

 

Fazit:

Eine Küchenmaschine mit Waage bietet Ihnen viele Vorteile. Sie erhalten hier nicht nur eine Universal-Küchenmaschine mit vielen nützlichen Funktionen, sondern können sich auch den Kauf einer separaten Küchenwaage ersparen. Die Zutaten in der Rührschüssel lassen sich somit sehr präzise wiegen. Dies ist für eine optimale Zubereitung nach Rezept unverzichtbar.

 

Im Handel werden zahlreiche Modelle mit dieser Wiegefunktion angeboten. Wenn Sie häufig backen, möchten Sie hierauf nicht so schnell wieder verzichten. Mithilfe eines Preisvergleichs können Sie relativ schnell die passende Küchenmaschine mit Wiegefunktion finden.

 

Linkquellen:
http://www.kuechenmaschinen-test.org/

https://kuechenmaschinenland.de/